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干冰
作者:admin日期:2025-03-11閱讀
干冰簡介:
干冰在常壓下-78.5℃存在的固體二氧化碳。干冰的蓄冷是水冰的2倍,干冰吸熱后不會水冰那樣變成液體,它直接蒸發成干燥的二氧化碳氣體,無殘留,無毒無異味。
干冰用途:
一、食品行業
在葡萄酒、雞尾酒或飲料中加入干冰塊,飲用時涼爽可口,
中煙霧繚繞,十分怡人。
制作冰淇淋時加入干冰,冰淇淋不易融化。干冰特別適合外賣冰淇淋的冷藏及運輸。
星級賓館、酒樓制作的海鮮特色菜肴,在上桌時加入干冰
以產生白色煙霧景觀,提高宴會檔次如制作龍蝦刺身。
龍蝦、蟹、魚翅等海產品冷凍冷藏。干冰不會化水,較水冰冷藏更清潔、干凈,在歐、美、日本等國得到廣泛應用。
二、冷藏運輸領域
低溫冷凍醫療用途以及血漿、疫苗等特殊藥品的低溫運輸。
電子低溫材料,精密元器件的長短途運輸。
高檔食品的保鮮運輸如高檔牛羊肉等。
三、娛樂領域
廣泛用于舞臺、劇場、影視、婚慶、慶典、晚會等制作云海效果,全國及全世界用干冰制作特效的經典劇目不計其數。
四、工業設備清洗
是利用高速流動的壓縮空氣與干冰顆粒混合,通過噴射槍嘴向應清洗物件表面噴射,使物件表面的污垢產生低溫龜裂、脫層、最后被沖擊剝離。
干冰清洗可以降低停工時間,減少設備損壞,有效減少或降低溶劑的使用。
干冰清洗主要用于模具行業、石油化工、電力、食品制藥、印刷業、汽車船舶、電子、核工業、航空航天等。